Suroviny zralá dýně, nejlépe hokkaidó nebo máslová 2 cibule kousek libovější slaniny (prosciutto, pancetta, pršut, uzený bok, přinejhorším anglická) olivový olej koriandr (semínka), příp. mletý koriandr sladká paprika, příp. i chilli sůl šalvějové lístky smetana nebo kokosový krém Postup Dýni rozkrojit a vydlabat dužinu se semínky. Může se oloupat, ale stačí nakrájet třeba na měsíčky […]